Шкафы холодильные торговые

 
 
 
     Шкафы холодильные торговые предназначаются для хранения скоропортящихся продуктов.
 
       В СССР состояли из цельнометаллического каркаса, обшитого с двух сторон листовой сталью (с внутренней стороны шкафа — оцинкованной). Между стальными листами была помещена теплоизоляция из гофрированного картона, оклеенного парафинированной бумагой. Внутри шкафы имели одно отделение; для укладки продуктов имеются съёмные решётчатые полки из стальных оцинкованных прутков; испарительная батарея подвешивалась к потолку, под батареей — поддон для сбора влаги. Устройство и размеры отдельных типов холодильных торговых шкафов зависило от системы охлаждения. Выпускались с льдосоляным охлаждением, с рассольным охлаждением и с машинным охлаждением.
 
 
       Шкафы холодильные торговые с льдосоляным охлаждением выпускались типа Т-100 и Т-50. Шкаф холодильный Т-100 имел выдвижные металлические ящики (танки) для загрузки льдосоляной смесью. Холодный воздух поступал в камеру снизу и, охлаждая продукты, поднимался вверх. Для направления потоков холодного воздуха на расстоянии 100 мм от стен танков были установлены щиты. Танки помере надобности заполнялись смесью дроблёного льда с солью. Вместимость танков 60—70 кг льда и 8—10 кг соли. Суточный расход льда 40—50 кг, соли 5—7 кг. Для отвода талой воды имелся поддон со сточной трубкой с гидравлическим затвором.
 
 
      Шкаф холодильный Т-50 устроен так же, как шкаф Т-100, но отличался меньшими размерами, имел четыре дверки, одна из которых (верхняя левая) вела в камеру для загрузки танками с охлаждающей смесью, а остальные — в камеры для хранения продуктов.
 
 
       Шкафы холодильные торговые с рассольным охлаждением выпускались типа Т-120Р. Шкаф холодильный Т-120Р отличался от шкафов с льдосоляной смесью тем, что вместо танков были применены змеевики-трубы для циркуляции холодоносителя — рассола, поступающего из аммиачной холодильной установки. Снаружи шкаф имел пять дверок, одна из которых вела в отделение для рассольных батарей, другие — в отделение для хранения продуктов.
 
 
       Шкафы холодильные торговые с машинным охлаждением выпускались типа Т-60, Т-120, Т-120М, Т-2-120М, Т-125М, Т-2-125М, Т-170.
 
 
 

Шкаф холодильный Т-60

 

 

 

 

      Шкаф холодильный Т-60 состоял из двух отделений: верхнего, охлаждаемого, и нижнего со съёмной дверкой, в котором была смонтирована встроенная холодильная машина ФАК-0,7У. Испарительная батарея была подвешена на задней стенке шкафа, образующийся конденсат отводился в канализацию с помощью поддона, распологавшегося под батареей, и сливной трубки.

 

     Шкаф холодильный Т-120 имел пять дверок: четыре были расположены в два яруса для загрузки и выгрузки продуктов и одна — вдоль шкафа для монтажа и обслуживания испарителя. Охлаждался фреоновым агрегатом ФАК-0,7, который устанавливался рядом со шкафом.

 

      Шкаф холодильный Т-120М — в передней стенке имеет пять дверок: четыре для загрузки и выемки продуктов, а пятая верхняя для установки и осмотра испарителя. Шкаф устанавливался на ножках высотой 180 мм. В верхней части шкафа были укреплены металлические балки, на которые подвешивался испаритель. Охлаждался фреоновым агрегатом ФАК-0,6, который устанавливался рядом со шкафом.

 

      Шкаф холодильный Т-170 — крупногабаритный шкаф. Передняя стенка шкафа имела семь дверок: шесть — для загрузки и выгрузки продуктов, дверки были расположены в два яруса; над ними располагается верхняя дверка — узкая, во всю длину шкафа, и служила для монтажа и осмотра испарителя. Шкаф на ножках. Внутри шкаф по высоте был разделён на две части: в верхней части под потолком был устроен испаритель; под ним — поддон для сбора воды. Охлаждался сернистоангидридной холодильной машиной СА-7, которая устанавливалась рядом со шкафом.

 

 

 

Шкаф холодильный Т-2-125М

 

 

 

 

      Шкаф холодильный Т-2-120М имел два отделения, расположенных одно над другим. В верхнем отделении, имевшем одну дверку, располагался испаритель; в нижнем — продукты для хранения; нижнее отделение закрывалось четырьмя дверками. Холодильная машина ФАК-0,7 устанавливалась рядом со шкафом.

 

      Шкаф холодильный Т-125М — устройство такое же, как у шкафа Т-120М, отличался весом, габаритами, ёмкостью. Шкаф холодильный Т-2-125М имел семь дверок: шесть — в отделение для продуктов, седьмая — для монтажа и осмотра испарительной батареи. Охлаждался фреоновой холодильной машиной ФАК-0,7 или БР-РКФ-0,9, которые устанавливались рядом со шкафом.

 

Обсуждение статьи, дополнения и вопросы на форуме