Упаковка молочная - тетраэдры
Молочная упаковка - тетраэдры. Пакеты, в форме тетраэдров (трёхсторонних пирамидок) для упаковки молочной продукции (см. Молоко).
Имеются сведения, что в России молочным промыслом начали заниматься ещё в IX веке.
В 1866 году некто Н.В. Верещагин, изучив сыроваренное дело в Швейцарии, организовал первую в России артельную сыроварню в селе Отроковичи, Тверской губернии. Он же сделал попытку организовать снабжение Петербурга свежим молоком и с этой целью в 1869 году открыл молочный склад. Верещагин впервые в России организовал мастерскую по производству фляг для молока из специального сорта железа, который по его заказу вырабатывали на Урале.
В 1893 году был построен первый молочный завод в Москве. Несколько позднее молочные заводы были построены в других крупных промышленных центрах России - Ростове, Баку, Одессе.
В 1914 году в России было лишь 6 молочных заводов общей мощностью всего около 100 тонн молока в сутки.
С развитием стекольной промышленности в начале ХХ века для большинства пищевых жидкостей стали использовать исключительно стеклянную тару. Масштабы её применения всё время росли, и в 1967 году количество стеклянных бутылок, в которые расфасовываются пищевые жидкости, исчислялось в СССР десятками миллиардов штук в год.
Молочные тетраэдры
1 - рулон бумаги; 2 - бактерицидное устройство; 3 - формующее кольцо; 4 - бумажная труба; 5 - электронагреватель; 6 - прижимной ролик (условно изображён стрелкой); 7 - тянущие цепи; 8 - прижимы; 9 - молокопровод; 10 - ножи; 11 - ковшовый транспортёр; 12 - укладчик пакетов; 13 - корзина
Созданная за годы советской власти молочная промышленность стала крупной отраслью народного хозяйства. В середине 60-х годов на душу населения СССР приходилось в год около 160 килограммов цельного молока и кисломолочных продуктов.
Вот только что мы не знаем и не смогли найти ответ на вопрос: почему упаковку в пакеты-тетраэдры перестали использовать? И не получается, что мы постоянно платим за пользование упаковками "Tetra Pak", хотя могли бы приобретать товар дешевле?
Молочные пакеты - тетраэдры
Молоко в системе "Лоджистик"
Автофургон, позвякивающий бутылками молока, лишь на 60 процентов загружен молоком, остальное — стекло.
Этот факт заставил шведского инженера Рубена Раусинга изобрести в 1951 году новый тип упаковки для жидких продуктов питания — картонный пакет в форме тетраэдра (четырёхгранной пирамиды), а затем основать фирму «Тетра Пак» по выпуску изобретённых им пакетов. Правда, упаковка пищевых жидкостей, особенно молока, в картонные пакеты восходит ещё к тридцатым годам, но система Раусинга имела ряд принципиальных отличий. Он впервые применил вместо пропитки парафином для создания водонепроницаемости припаиваемый к картону полиэтиленовый слой. Многослойность упаковки сохранилась и сейчас, в материале для пакетов бывает до шести слоёв, среди которых и алюминиевая фольга.
Пакеты стали делать не склеиванием заранее подготовленных выкроек, а из бегущей картонно-полиэтиленовой ленты. Она сначала сворачивается в трубу, запаиваемую вдоль нагреванием полиэтилена, а затем, после заполнения молоком, разрезается на также запаиваемые картонные тетраэдры (см. выше). Еще один важнейший принцип тетрапаковских машин: конец трубки, по которой молоко (около 75 процентов картонных сосудов, производимых фирмой, заполняют именно молоком и молочными продуктами) поступает в картонную трубу, опущен ниже уровня наливаемого молока. И ниже его уровня находятся ножи и нагретые зажимы, которые отсекают и запаивают готовый пакет. Поэтому при разливе не возникает пена, а пакет оказывается наполненным «под завязку». Почему шведская фирма, кстати, ставшая теперь интернациональной (продукция поступает более чем в сто стран мира, отделения во многих странах), начала с тетраэдра? Выгоднее всего с точки зрения экономии материала и веса были бы шаровидные пакеты. Но шары невозможно плотно упаковать в контейнер, они неудобны в обращении и, конечно, в изготовлении. После шара вторая по экономичности форма — четырёхгранная пирамида, без промежутков плотно укладывающаяся вместе с семнадцатью такими же в специальную шестиугольную корзину. Корзины ставятся друг на друга и рядами, плотно занимая пространство кузова или склада. Тетраэдр устойчив на столе благодаря низко расположенному центру тяжести. А если пирамидку упрекают в непрочности, то представители фирмы отвечают, что машины «Тетра Пак», купленные нашей страной более 20 лет назад, и сейчас делают вполне прочные пакеты. Во всяком случае, на мировом рынке тетраэдр, хоть и потеснён другими вариантами упаковки, позиции удерживает и даже дал "потомство" мам мала меньше - кроме пол-литрового, существуют маленькие, вплоть восьми миллилитров объёмом (порция сливок к кофе).
Вслед за тетраэдром появилась целая семья пакетов фирмы «Тетра Пак», вплоть до последней новинки — полуцилиндрического стакана из тонкого вспененного полистирола с крышечкой, которая после открывания может быть снова приклеена на место, если вы выпили не всё содержимое.
Формы пакетов
«Наука и жизнь» № 8, 1988 г.
Молочные пакеты - тетраэдры
